山梨県は、盆地特有の寒暖差が生み出す果樹王国として知られています。総務省の家計調査（品目別）2024年データを見ると、その評判どおり**ぶどう消費支出額は全国1位（5,672円）でした。さらに意外なことに、海に面していないにもかかわらずまぐろ消費支出額は全国2位（8,336円）**という結果も出ています。
ところがこのデータには、もうひとつの発見があります。県名に「梨」の字を持つ山梨県が、**梨の消費支出額では全国最下位（625円）**なのです。ぶどうでは圧勝、まぐろでも健闘する山梨が、なぜ同じ果物である梨にはこれほど無関心なのでしょうか。3つの品目を通して、山梨県民の食卓を読み解きます。
NOTE
本記事のデータは総務省「家計調査（品目別）」の都道府県庁所在市（山梨県は甲府市）における二人以上世帯の1世帯当たり年間支出額（2024年）です。県全体の消費量調査ではなく、県庁所在市の家計簿から集計した支出額である点に注意してください。
ぶどう — 全国1位5,672円、盆地が育てた王者の貫禄
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甲府市の世帯は年間5,672円をぶどうに支出しており、これは2位の岡山県（全国2位・4,842円）や3位の長野県（全国3位・4,839円）を大きく引き離す数字です。下位を見ると46位の青森県（全国46位・1,784円）、47位の沖縄県（全国47位・1,527円）と、山梨の支出額はその3倍以上に達しています。
山梨県の甲府盆地は、日照時間の長さと昼夜の寒暖差という条件が重なり、糖度の高いぶどうが育つ土壌として知られています。勝沼を中心とした産地が県内に根を張っているため、地元での購入機会や贈答文化が根付いていることが、支出額の突出につながっていると考えられます。2位の岡山県（全国2位）や3位の長野県（全国3位）もぶどうの名産地であり、上位が果樹産地県で占められている点からも、産地であることが購買行動に直結している構図が見えます。
まぐろ — 全国2位8,336円、海なし県が刺身を手放さない理由
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山梨県は全国でも数少ない海に面さない内陸県のひとつですが、まぐろへの支出額は8,336円と、静岡県（全国1位・11,635円）に次ぐ全国2位です。3位の東京都（全国3位・8,297円）とほぼ並ぶ水準で、下位の佐賀県（全国46位・1,411円）や大分県（全国47位・1,034円）とは8倍近い開きがあります。
内陸県でありながらまぐろ支出が高い背景には、山梨が古くから海産物を「塩」で保存・輸送する文化を持っていた地理的事情があります。駿河湾に近い静岡から鉄道や道路で新鮮な魚介が届きやすい立地に加え、山梨県民は冠婚葬祭や来客時に刺身を振る舞う習慣が根強いとされます。1位の静岡が漁港を持つ県であることを踏まえると、山梨の高支出は「産地に近い内陸県」という独特のポジションが効いている可能性があります。
梨 — 全国最下位625円、県名を裏切る不人気の謎
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もっとも意外なのがこの結果です。山梨県の梨への年間支出額はわずか625円で、全国1位の鳥取県（全国1位・8,846円）の7分の1以下、46位の青森県（全国46位・768円）をも下回る全国最下位でした。2位の新潟県（全国2位・4,551円）と比べても圧倒的な差があります。
山梨県は「山梨」という県名に梨の字を含みますが、これは地名の由来が梨の産地であることを意味しているわけではなく、諸説あるものの梨との直接的な結びつきは薄いとされています。実際、県内の農業出荷は圧倒的にぶどう・桃が中心で、梨の産地としての存在感は乏しいのが実情です。地元で梨を買う機会が少ないうえ、ぶどうや桃という強力な代替の果物が食卓を占有していることも、梨支出の低さを後押ししていると考えられます。
WARNING
ここでの支出額は「金額」であり「消費量」そのものではありません。山梨県産の桃やぶどうが自家消費・贈答・親戚からのお裾分けで手に入るぶんは家計調査の購入支出には計上されないため、実際の果物摂取量はさらに高い可能性があります。
山梨の食卓を貫くもの
ぶどう1位・まぐろ2位・梨最下位という3つの数字を並べると、山梨県の食卓を貫く軸が見えてきます。それは「地元で手に入るものを食べ、地元にないものは選ばない」という徹底した地産地消的な購買行動です。ぶどうとまぐろ（静岡経由）は山梨の地理と流通に根ざした強みがある一方、梨は産地としての強みがなく、他の果物に選択肢を奪われています。
同じように地元の名産が食卓の軸になっている県として、桃とりんごが並ぶ福島県の食卓や、そばと味噌が根付く長野県の食卓があります。山梨の場合は「隣接する強い産地」がまぐろの高支出という形で食卓に取り込まれている点が特徴的です。
TIP
ぶどう1位・梨最下位という対照は、単純に「果物好きな県」では説明できません。山梨の家計調査データは、消費行動が全国的な人気や健康志向ではなく、あくまで「地元で何が採れるか」に強く規定されていることを示しています。他の果物（桃・さくらんぼ等）でも同じ論理が働いているか確認すると、産地バイアスの強さがより明確になります。
まとめ
- ぶどう消費支出額は全国1位（5,672円）。甲府盆地の産地としての強みが直結
- まぐろ消費支出額は全国2位（8,336円）。内陸県ながら静岡に近い立地が高支出を後押し
- 梨消費支出額は全国最下位（625円）。県名に反して梨の産地としての基盤が薄い
- 山梨の食卓は「地元産地の強み」に忠実に従う、地産地消色の強い構造
- 3品目とも、順位の背景には産地との距離という共通の地理的要因が見える
データ出典
総務省統計局「家計調査（品目別）」2024年、都道府県庁所在市（山梨県：甲府市）二人以上世帯のデータをもとに、e-Stat経由で整備しています。詳しくは山梨県の地域プロフィールや経済カテゴリ一覧もあわせてご覧ください。
