「餅といえば、雪深い北陸や米どころ新潟」――そんなイメージを持つ人は多い。ところが2024年の家計調査でもち消費量の都道府県ランキングを見ると、トップに立ったのは餅の本場とは言いにくい**茨城県**だった。
もち消費量とは、都道府県庁所在市の二人以上世帯が1年間に購入したもち（包装餅など）の量で、ここでは1世帯あたりの年間グラム数で比べる。2024年の1位は茨城県の3,367g、最下位は長崎県の1,121gで、その差は実に3.0倍にのぼる。同じ日本でも、住む場所で餅の食卓登場回数がここまで変わる。
なぜ「餅どころ」の新潟や北陸ではなく茨城がトップなのか。そして、なぜ九州勢が軒並み下位に沈むのか。この記事では2024年の47都道府県データから、餅消費に潜む地域の食文化構造を読み解く。
NOTE
このランキングは家計調査（総務省）に基づく、都道府県庁所在市の二人以上世帯の年間もち購入量です。自宅でついた餅や贈答品は含まれにくく、店頭で購入する「包装餅」の消費傾向を映している点に注意してください。
もち消費量ランキング2024：上位は東日本が席巻
まず2024年のトップ10と最下位グループを見てみよう。
トップに立った茨城県は3,367gで、2位の新潟県（2,983g）を400g近く引き離した。続く富山県（2,837g）、石川県（2,737g）と、北陸の「餅どころ」がしっかり上位に並ぶ。5位には山形県（2,628g）が入り、東北の米どころも健在だ。
注目すべきは、上位10のうち茨城・栃木（9位、2,414g）という北関東勢、そして新潟・富山・石川・福井という北陸勢が同居している点だ。東日本、とりわけ「冬が長く米の生産が盛んな地域」が餅をよく食べる、という大きな傾向が見て取れる。
もち消費量ランキングの全47都道府県を見るTIP
上位に北陸・東北の米どころが並ぶのは予想どおりですが、北関東の茨城・栃木が食い込むのは見落としがちなポイント。餅は「米の産地」と「正月行事を厚く残す地域」の重なりで多くなる傾向があります。
最下位グループ：九州・四国が沈む西日本の低調
下位5県を切り出すと、地域の偏りがさらにはっきりする。
| 順位 | 都道府県 | もち消費量(g) |
|---|---|---|
| 43 | 青森県 | 1,248 |
| 44 | 沖縄県 | 1,216 |
| 45 | 高知県 | 1,193 |
| 46 | 大分県 | 1,186 |
| 47 | 長崎県 | 1,121 |
最下位は長崎県の1,121g。大分県（1,186g）、高知県（1,193g）と、九州・四国の県が下位に固まっている。山口県（42位、1,281g）、宮崎県（41位、1,289g）、岡山県（40位、1,426g）も加えると、西日本、とりわけ九州・四国・中国地方の西側が「餅をあまり食べない地域」として浮かび上がる。
亜熱帯気候で雑煮文化が本州とは異なる沖縄県（44位、1,216g）が下位なのは想像しやすい。一方で、米どころのイメージもある東北の青森県（43位、1,248g）が下位グループに入っているのは意外だ。「東北＝餅をよく食べる」と一括りにはできず、同じ東北でも山形（5位）と青森（43位）で大きく分かれている。
下位県を含む全順位をランキングで確認するWARNING
家計調査は調査対象世帯が毎年入れ替わり、サンプル規模も都道府県庁所在市の一部世帯に限られます。単年の順位は変動が大きく、たとえば茨城が常に1位とは限りません。長期傾向を見るときは複数年の平均で捉えるのが安全です。
発見1：餅は「米どころ」より「正月文化の濃さ」に効く?
上位を「米の生産量が多い地域」だけで説明しようとすると、うまくいかない。米どころの代表格である秋田県（35位、1,670g）が中位以下に沈み、逆に北関東の茨城・栃木が上位に入っているからだ。
ここから読み取れるのは、餅消費が単なる「米の産地効果」ではなく、正月の雑煮や鏡餅、行事食として餅を多用する食習慣の濃さに左右されている可能性だ。東日本では角餅・焼き餅を雑煮に入れる文化が根強く、家庭での餅の出番が多い。一方、西日本では雑煮の餅が丸餅でも量が控えめだったり、餅以外の正月料理の比重が高かったりする地域があると考えられる。
NOTE
[仮説] 「米の産地」より「正月行事で餅を使う頻度・量」のほうがもち消費量を強く説明する、という見立てです。これを確かめるには、雑煮の餅使用量や正月の餅料理の品目数といった食文化データとの突合が必要で、本データだけでは断定できません。
発見2：大都市・東京10位が示す「買う餅」の存在
もう一つ見逃せないのが、東京都が10位（2,405g）、大阪府が20位（2,017g）と、大都市でも餅消費が決して低くない点だ。大都市は自宅で餅をつく機会が少ないはずなのに上位~中位に入る。
これは、家計調査が捉えているのが主に店頭で買う包装餅であることを示唆する。餅つきをしない都市世帯ほど、むしろスーパーで包装餅を購入してデータに乗りやすい――そう考えると、東京の高さも説明がつく。逆に、自家製餅が多い地域では「購入量」に表れにくく、実際の餅消費を過小評価している可能性もある。
つまりこのランキングは「餅をたくさん食べる県」というより、「店で餅をよく買う県」を映した指標として読むのが正確だ。
まとめ
- 2024年のもち消費量1位は茨城県（3,367g）。餅の本場とされる新潟（2位、2,983g）・富山（3位、2,837g）を抑えた。
- 最下位は長崎県（1,121g）で、1位茨城との差は3.0倍。
- 上位は北関東・北陸・東北（山形）など東日本の米どころが席巻し、下位は長崎・大分・高知など九州・四国に集中した。
- 同じ東北でも山形（5位）と青森（43位）で大きく分かれ、「東北＝餅好き」とは一括りにできない。
- 東京10位・大阪20位と大都市も高め。家計調査が映すのは「店で買う包装餅」であり、餅消費そのものとは少しズレる点に注意。
データ出典
総務省「家計調査」（2024年）。都道府県庁所在市の二人以上世帯の年間もち購入量を、e-Stat 経由で整備・集計したものです。
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