「納豆は全国で食べられている」──それは事実だが、消費の深さは県によって3倍違う。2024年の家計調査によると、1位の福島県（7,830円/年）と最下位の和歌山県（2,627円/年）の差は3.0倍。さらに際立つのは上位10県がすべて東北・北関東・甲信に集中し、大阪・香川・和歌山が最下位5県に入るという地域パターンだ。
NOTE
本データは総務省「家計調査」（都道府県庁所在市の二人以上世帯）の年間消費支出額（円）。世帯あたりの納豆購入金額であり、個人の摂取量や食べる頻度とは異なる。
TOP10と最下位 — 東日本が完全独占
| 順位 | 都道府県 | 年間消費支出額 |
|---|---|---|
| 1 | 福島県 | 7,830円 |
| 2 | 秋田県 | 7,199円 |
| 10 | 栃木県 | 6,110円 |
| 44 | 大阪府 | 3,208円 |
| 47 | 和歌山県 | 2,627円 |
上位10県はすべて東北・北関東・甲信越に属する。東海以西の都府県は1県も入っていない。
最下位グループ — 西日本4強が最下位を独占
最下位5県（43〜47位）はすべて近畿〜四国エリアに集中する。
WARNING
「西日本では納豆を食べない」は過言で、全国スーパーで販売が普及して久しい。ただし消費支出の水準差は2024年時点でも3倍以上が残存している。格差の構造は2007年から18年間ほぼ不変で、食文化の慣性の強さを示す。
TIP
「茨城=納豆」のイメージは生産量（水戸市周辺の工場集積）に基づく。消費支出ランキングでも茨城は5位と高いが、首位は福島県（7,830円）で秋田県（7,199円）が続く。産地ブランドと実際の消費パターンは別物。
まとめ
- 1位：福島県 7,830円、最下位：和歌山県 2,627円で3.0倍格差（2024年）
- 上位10県はすべて東北・北関東・甲信越に集中、西日本はゼロ
- 東西格差の構造は2007年から18年間ほぼ不変
