平均身長

集中度：中央帯への集約

上位5県（青森・秋田・北海道・新潟・岩手）の平均身長は142.6cmで、全国平均を約1.3cm上回ります。
一方、下位5県（広島・山口・大分・香川・群馬）の平均は140.42cmで、全国平均を約0.9cm下回り、上下の格差が非対称です。
注目すべきは中位帯で、141.3〜141.6cm（22位〜14位）には17県が密集し、分布が両端に広がるのではなく中央部に集中していることです。
最頻値が最小範囲内に収まり、極値は限定的であることを示しています。

格差の構造：2.4%のばらつき

1位と47位の差3.4cmは、全国平均141.33cmに対して2.4%のばらつきです。
同じデータセットで平均体重の相関がr=0.76（偏相関0.79）という高さであることから、身長差は大部分が体重との共分散で説明される可能性が高いです。
興味深いことに、灯油消費量や気温といった環境要因との相関（0.68〜0.69）が身長と極めて接近していることは、身長が単独の形質ではなく、地域の気候・消費パターン・生活様式全体と絡み合った複合指標として機能していることを示唆しています。

人口統制後に残る「海産物と北方性」

相関データで特筆されるのは、ほたて貝消費支出額（r=0.66）や他の魚介加工品消費（r=0.66）といった海産物カテゴリの偏相関パターンです。
これら消費指標の人口偏相関は0.65〜0.66、面積偏相関は0.59〜0.60で、人口や面積で大きく変わらない点が重要です。
灯油消費の面積偏相関（0.63→0.73の低下率）と比べて変化が小さいということは、「人口を統制しても残る関係」が海産物消費に強く、むしろ面積（地理的スケール）よりも「誰が何を食べるか」という行動層と身長の関係が根強いことを示唆しています。
北方地域固有の食文化—特に海産物への依存度—が体格指標に映り込む独立した因子として機能していると読めます。