平均身長

集中度：地域ごとの明確な分化

上位5位までに含まれる県は青森県、富山県、秋田県、山形県、東京都、石川県の6県であり、特に東北・北陸地域に集中しています。
これら地域は155.5cm以上で統一的に高い値を示す一方で、全国平均を上回る26県は全国に散在しており、地域ごとのばらつきの大きさが反映されています。

格差スケール：1.7cm の幅

1位の155.7cmと最下位の154.0cmの差は1.7cmで、全国平均比では約1.1%の範囲です。
この数値は人体計測における有意な違いを示す一方で、都道府県ごとの社会経済条件の多様性を考慮すると、単一の要因では説明できない複合的な構造を示唆しています。
上位グループと下位グループ内での統一性の方が、全体平均からの乖離より顕著です。

食物消費パターン：人口構造との相互作用

ブロッコリー消費量（r=0.73）、他の根菜消費量（r=0.72）など、複数の野菜・きのこ関連指標との強い相関が観測される一方で、人口を統制した偏相関では0.2〜0.4ポイントの低下が見られます。
特に人口偏相関での低下が面積偏相関での低下より大きい傾向があり、身長と食物消費の関係が人口密度や都市化度といった地域属性を介して成立していることが考えられます。
これは地域の社会経済構造全体が観測される相関関係に反映されていることを示唆しています。