いわし消費量

消費の地域的集中

全国最高の富山県（1,436g）と最下位の沖縄県（60g）の倍率は約23.9倍と極めて大きな格差があります。
上位10県の消費量を合計すると全47都道府県合計の約28%を占めており、いわし消費が特定地域に集中していることが明確です。

日本海側と沿岸部への偏り

消費量の上位層を見ると、鳥取県、島根県、富山県、山口県といった日本海側の県が優位にあります。
また和歌山県や長崎県など沿岸部の県が高い消費量を示す傾向が全体を通じて観察されます。
消費パターンと地理的条件の関連性が見られます。

大都市圏での低消費

東京都は26位、大阪府は43位、愛知県は42位と、人口集中地帯であり経済規模の大きい都道府県がいずれも全国平均を下回っています。
この傾向は関東全体の平均的な低さ、近畿における大阪府の顕著な低さに顕れており、消費文化の都市部・地方部格差を示唆しています。

内陸県での一貫した低消費

長野県（46位）、山梨県（44位）、北海道（45位）といった内陸部または地理的に海から距離がある地域が全国で最も消費量が少ない傾向にあります。
この特性は地域内でも統一的に観察され、地理的特性と消費パターンの関連が見られます。