他の和生菓子消費支出額

地方による顕著な格差

中部地方が最も支出額の高い地方である一方で、北海道と沖縄県が最も低い地方となており、地域による格差が明確に見られます。
中部地方の上位県の支出は全国平均の1.2～1.55倍であり、北海道・沖縄は平均の0.7～0.57倍です。
この地域差は他の和生菓子に対する消費行動が地域文化と結びついていることを示唆しています。

上位層への集中

全体の2.74倍の格差が見られる中でも、上位5県の合計支出額は全国の約13.2%を占めており、消費が限定的な県に集中する傾向が見られます。
石川県の1位の値は、他の上位県と比較しても1,500円以上の開きがあり、特に突出しています。

大都市圏と地方の関係性

東京都と神奈川県といった大都市圏が上位16～18位にあり、全国平均を上回っています。
しかし関東地方内でも群馬県のように下位に属する県があり、都市部と周辺地域による一律な消費パターンは見られません。
この点は、他の和生菓子の消費が地域ごとの伝統や食文化の影響を強く受けていることを示唆しています。

日本海側と太平洋側の傾向

ランキング上位に日本海側に位置する県が相対的に多く集まる傾向が見られ、富山・福井・石川・山口といった日本海に面する県が上位10位以内に複数含まれています。
この地理的なパターンは、地域に根ざした和生菓子文化と消費習慣の存在を示唆しています。