やきとり消費支出額

消費集中度の高さ

上位5県の消費支出額合計は、全47都道府県総計の約16%を占めています。
青森県・静岡県・東京都・福井県・山梨県という5県への消費集中が顕著であり、やきとり市場が地域的に限定された商品であることが数値から読み取れます。

地方別の明確な分層

北海道・東北、関東、中部の東日本地方3ブロックが全国平均を上回る一方、近畿から九州・沖縄にかけての西日本地方4ブロックが全国平均を下回る構図が形成されています。
この東西での消費パターンの違いは、食文化や消費習慣の地域差を反映していると考えられます。

格差の規模

1位の青森県と47位の沖縄県の差は3,950円で、最上位県の約4.4倍の開きがあります。
同じ国内の統計指標としては相当程度の格差があり、やきとりの消費浸透度が都道府県によって大きく異なることを示唆しています。

平均以上県の地理的偏り

全国平均を上回る27県の配置を見ると、北海道・東北・関東・中部の各地方で高い比率を示す一方、西日本地方では顕著に少なくなります。
この地域差は、やきとり消費が特定の地域で文化的に根付いている可能性を示唆しています。