企業・家計・経済
魚介のつくだ煮消費支出額
都道府県庁所在市の二人以上世帯の年間魚介のつくだ煮消費支出額
家計調査 · データ年度 2024年度 · 最終更新 2026-05-06
計算方法を切替
1位
静岡県
全国合計
4万円
全国平均
801.26円
最少
沖縄県 222円
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47都道府県 × 18年分の時系列を含むデータをCSV / JSON でダウンロード。クレジット表記すれば無料で商用利用できます。
データの考察
消費の地域集中
上位5県の消費支出額合計は全体の18%を占め、上位10県では34%近くに達します。
つまり、上位10県の平均消費支出額は1,264円で全国平均の1.6倍となり、消費の地域差が明確に表れています。
上位5県の平均1,364円は下位5県の平均339円の約4倍であり、つくだ煮消費が限定的な地域に極度に集中していることが特徴です。
極端な地域間格差
1位の静岡県と47位の沖縄県の消費支出額の差は7.63倍に達し、水準の大きな開きを示しています。
同時に上位3県の平均消費支出額は1,491円で、下位3県の平均311円の約4.8倍となり、つくだ煮の消費選好が地域によって劇的に異なることを表しています。
地方特性を超える食文化圏
つくだ煮消費としらす干し消費量の相関（r=0.62）は、人口を統制しても0.60で変わりません。
この安定性は、つくだ煮を好む地域の選好が人口規模や高齢化といった統計的な地域特性ではなく、特定の食文化圏に根差していることを意味しています。
同時にうなぎのかば焼きやせんべイとの相関も0.55〜0.56で堅牢に保たれ、『つくだ煮を消費する地方では他の特定の和食・水産加工品も同時に消費しやすい』という共通の食料選好構造が機能していることが示唆されます。
魚介のつくだ煮消費支出額 についてよくある質問
Q. 魚介のつくだ煮消費支出額で1位の都道府県は？
A. 静岡県で、1,693円（2024年度）です。全国平均の801.26円の約2倍の消費支出となっており、つくだ煮消費の最高値を記録しています。
Q. 最下位の都道府県は？
A. 沖縄県で222円です。1位の静岡県との差は1,471円に達します。
Q. 全国平均はいくつ？
A. 全国平均は801.26円です。この平均値を上回る都道府県は24都道府県で、下回る都道府県は23道府県です。
Q. 地域ごとの傾向は？
A. 上位には中部地方（静岡県、岐阜県）と関西地方（京都府、兵庫県、滋賀県）が集中しており、下位には北海道、沖縄県、九州地方が多く見られます。特に上位5県の平均は1,364円で全国平均の1.7倍、下位5県の平均は339円に留まります。
Q. 1位と最下位の差は？
A. 静岡県の1,693円と沖縄県の222円の差は1,471円で、倍率は7.63倍です。これは消費支出の地域差が非常に大きいことを示しています。
Q. 魚介のつくだ煮消費支出額は何と相関していますか？
A. 最も強い相関はしらす干し消費量（r=0.62）との関係です。次にしらす干し消費支出額（r=0.60）、うなぎのかば焼き消費支出額（r=0.56）が続きます。これらの相関は人口や高齢化率を統制してもほぼ変わらず、つくだ煮を消費する地域では他の特定の水産物加工品や調理食品も消費しやすい共通の食文化パターンが存在することが推察されます。
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