企業・家計・経済
にんじん消費量
都道府県庁所在市の二人以上世帯の年間にんじん消費量
家計調査 · データ年度 2024年度 · 最終更新 2026-05-06
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1位
熊本県
全国合計
36万g
全国平均
7,556.09g
最少
福井県 5,717g
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データの考察
集中度：上位県での高い集約性
上位5県（熊本県、埼玉県、沖縄県、島根県、岩手県）の消費量合計は45,391gで、全体の約12.7%を占めます。
上位10県の合計は87,567gで全体の約24.5%に達し、わずか10県で全体の1/4を上回る消費が集中していることが分かります。
この集中度は、地域によるにんじん消費の大きな違いを示す重要な指標です。
1位と最下位の倍率：1.65倍の格差
熊本県（9,430g）と福井県（5,717g）の消費量比は1.65倍です。
全国平均を基準にした上位帯と下位帯の乖離も加えると、地域間のにんじん利用パターンが多様であり、消費量に明確な分布差があることが示されています。
この倍率は、全国の消費実態における地域差の典型的な規模を表しています。
消費行動の自立性：人口・面積を超えた地域特性
にんじん消費支出額との相関（r=0.71）が人口（r=0.70）や面積（r=0.71）の統制後もほぼ変わらないことは、各地域のにんじん消費が単純な人口規模や広域性に基づくのではなく、食生活パターンや消費慣行という自立的な地域特性に根ざしていることを意味します。
他の野菜との相関（ピーマンr=0.58→統制後r=0.53）との比較からも、にんじん消費の地域性が一貫性を持つ特質として機能していることが読み取れます。
にんじん消費量 についてよくある質問
Q. にんじん消費量（都道府県庁所在市の二人以上世帯の年間にんじん消費量）で1位の都道府県は？
A. 2024年度は熊本県が1位で、年間9,430g です。
Q. 最下位の都道府県は？
A. 福井県が最下位で、年間5,717g です。
Q. 全国平均はいくつ？
A. 全国平均は7,556g です。平均を上回る都道府県は19県、下回る都道府県は28県です。
Q. 地域ごとの傾向は？
A. 上位5県（熊本県、埼玉県、沖縄県、島根県、岩手県）は全国平均より約1,500g多く消費しています。一方、下位5県（福井県、和歌山県、大分県、宮崎県、高知県）は全国平均より約1,000～1,800g少ない傾向が見られます。
Q. 1位と最下位の差は？
A. 熊本県（9,430g）と福井県（5,717g）の差は3,713g で、1位は最下位の約1.65倍です。
Q. にんじん消費量は何と相関しますか？
A. 最も相関が強いのはにんじん消費支出額（r=0.71）です。人口や面積を統制しても相関がほぼ変わらず（r=0.67～0.71）、単なる人口効果ではなく消費行動そのものが地域で異なることを示しています。次にピーマン消費量（r=0.58）やだいこん消費量（r=0.56）とも相関があります。
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