企業・家計・経済

チーズ消費量

都道府県庁所在市の二人以上世帯の年間チーズ消費量

家計調査 · データ年度 2024年度 · 最終更新 2026-05-06

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1位

岐阜県

2024年度

4,327g

全国合計

16万g

全国平均

3,331.55g

最少

高知県 2,065g

出典: 家計調査　調査: 家計調査（品目別）

チーズ消費量の47都道府県別ランキング表。順位・都道府県名・値・偏差値の列。

1	岐阜県	4,327g	67.8
2	長野県	4,291g	67.2
3	神奈川県	4,152g	64.7
4	宮城県	4,110g	63.9
5	福岡県	4,045g	62.8
6	埼玉県	4,021g	62.3
7	東京都	4,002g	62.0
8	北海道	3,940g	60.9
9	新潟県	3,871g	59.6
10	山形県	3,854g	59.3

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出典: 家計調査　調査: 家計調査（品目別）

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データの考察

AI生成

1. 消費の集中度

上位5都道府県の消費量合計は20,925gで、全国総消費量の13.4%を占めています。
一方、上位10県までを含めると、東日本・中部地方への消費の偏りがより顕著になります。
下位10県の消費量合計は約30,600gで、全体の19.5%に達し、下位地域の方が数の上では分散しているものの、一県あたりの消費量では明らかに低い水準を保っています。
このように上位少数地域への消費集中と下位多数地域での低消費という二層構造が、チーズ消費量データの特徴となっています。

2. 2.1倍の格差と他指標との比較軸

岐阜県（4,327g）と高知県（2,065g）の2.1倍の格差は、同一指標内での地域差として顕著です。
上位5県と下位5県の平均値で比較すると、4,185gと2,329.6gで、その比は約1.8倍となります。
全体で見ると、最大値4,327gと最小値2,065gの範囲は2,262gに達し、これは最小値の1.1倍に相当する変動幅を持つデータセットです。
提供データ内では相互の格差比較はできませんが、この2.1倍という倍率は、食品消費パターンの地域差として記録できる顕著な水準を示しています。

3. 医療施設と消費パターンの逆相関構造

関節症の受療率（r=-0.70）や一般病院数（r=-0.69）とチーズ消費量の負の相関は、相関係数の絶対値で見ると調味料・野菜との正相関と同等の強度です。
人口を統制した偏相関では-0.62、-0.61と-0.08～-0.09の変化幅にとどまり、負相関の大部分が「人口規模だけでは説明できない別の構造」を反映しています。
これに対して面積を統制した偏相関では-0.70、-0.73と安定性が高く、「面積当たりの医療施設密度との関係」が基盤にあることが示唆されます。
また、チーズ消費支出額との相関が人口・高齢化・密度を統制しても0.92～0.94と高く維持される点と対照的に、医療施設関連の相関が統制により変動することは、「消費支出は地域規模に依存しない安定した関係」一方で「医療施設は地域構造（密度・人口）に依存した関係」であることを示唆しています。