マーガリン消費量

集中度：限定地域への消費集約

上位5県の合計消費量は4,680g で、全国合計の約14.9%を占めています。
上位3県（兵庫県、愛知県、岐阜県）のみで2,941g 、全体の9.4%に相当する消費が集中しており、東海・近畿地方という限定的な地域にマーガリン消費が大きく偏っている実態が浮かび上がります。
一方、下位5県の合計は2,094g で全体の6.7%に過ぎず、上位と下位の消費量格差は約2.2倍に達しています。

格差の規模：3倍を超える地域差

1位と最下位の倍率は約3.1倍（1,038g ÷ 333g）。
このスケールの格差は、相関データに基づく食パン消費量（r=0.69の関連指標）との関係性を考慮すると、単なる食料品消費の地域差ではなく、朝食文化やベーカリー文化の地域的な浸透度の差を反映していると解釈できます。
格差の方向性は、東海・近畿地方が消費量で上位を占め、東北・沖縄・関東北部が下位を占める地理的パターンを示しています。

環境要因に非依存な消費パターン

マーガリン消費支出額との強相関（r=0.89）が、人口・面積・高齢化・密度のいずれの交絡変数でも0.88〜0.89を保つという事実は、マーガリン消費の地域差が人口規模や高齢化構造といった構造的要因ではなく、地域の食文化や購買習慣といった選好の差を反映していることを示唆しています。
つまり、消費量の地域差は「その地域がマーガリンをどの程度食生活に組み込んでいるか」という文化的・行動的な側面の違いを表現していると読み取れます。