牛肉消費量

上位県への集中度

上位5県の合計はおよそ38,236gで、全47県の合計に占める割合は約14%です。
首位の兵庫県から5位の佐賀県までは7,400g台に集まっており、上位帯は比較的近い水準で並ぶ傾向が見られます。
突出した1県が全体を引き上げる構造ではなく、上位グループ全体が高い水準を形成しています。

1位と最下位の格差

首位の兵庫県と最下位の岩手県では約3.3倍の開きがあります。
最大値と最小値の差は5千g以上に達し、都道府県間で消費水準に明確な幅があることがうかがえます。
中位帯は5千g台に多く分布しており、上位と下位の間に緩やかな傾斜が見られます。

地方ブロック間の傾向

近畿・四国・中国の県は上位帯に多く位置する一方、北海道・東北の県は下位帯に偏る傾向が見られます。
西日本側で高く、東北側で低いという地域差のパターンが読み取れます。
関東や中部は地方内で上位と下位が混在し、ブロックとしての方向性は明確には現れていません。

平均値との分布

全国平均を上回るのは27県、下回るのは20県で、平均より上に位置する県がやや多い分布です。
平均値付近の5千g台に多くの県が集まっており、極端に高い県と極端に低い県は限られています。
全体としては中位帯に厚みのある分布傾向が見られます。