企業・家計・経済
ベーコン消費量
都道府県庁所在市の二人以上世帯の年間ベーコン消費量
家計調査 · データ年度 2024年度 · 最終更新 2026-05-06
計算方法を切替
1位
山形県
全国合計
6万g
全国平均
1,363.38g
最少
高知県 846g
このデータを使う
47都道府県 × 18年分の時系列を含むデータをCSV / JSON でダウンロード。クレジット表記すれば無料で商用利用できます。
データの考察
上位10県への集中度
上位10県の消費量合計は16,856gで、全国消費量の約26%を占めます。
上位5県だけで14%、上位10県で26%という数値から、ベーコン消費が一部の地域に集中していることが明らかです。
格差倍率と他の食品との比較構造
最高値2,084gと最小値846gの比率は2.46倍です。
この格差は、豚肉消費量（r=0.69）など関連食品の地域差よりも、より大きい地域的分化を示唆しており、ベーコンに特有の消費パターンが存在することを示しています。
全47都道府県での消費バリエーションの大きさは、単なる食品選好の違いを超えた、地域の食生活構造の本質的な差異を反映しています。
気候・地理環境と無関係でない消費パターン
感冒薬消費支出額との相関（r=0.62）は、人口密度を統制しても相関が強化される（0.66）という点が重要です。
人口や面積といった統計的な交絡要因を除いても、ベーコン消費量が高い地域では健康関連の支出も多い傾向があります。
これは降雪地域や気温が低い地域での食生活や栄養管理の違い、あるいは季節性の影響を示唆しており、ベーコン消費が単なる嗜好ではなく、地域の気候環境や生活様式に組み込まれた要素である可能性を指摘できます。
ベーコン消費量 についてよくある質問
Q. ベーコン消費量で最も多い都道府県は？
A. 山形県が2,084gで全国1位です。2024年度のランキング上位5県は東北・北陸・関東に集中しており、山形県は平均値1,363.38gを約530g上回っています。
Q. 最も少ない都道府県は？
A. 高知県が846gで最下位です。次に和歌山県（963g）、福岡県（1,070g）が続きます。
Q. 全国平均はいくつ？
A. 全国平均は1,363.38gです。平均を上回る都道府県は23県、下回る都道府県は24県となります。
Q. 地域ごとの特徴は？
A. 上位にはランキング1～4位が東北地方（山形県、福島県）と北陸地方（新潟県、富山県）に集中しています。一方、下位は近畿地方（大阪府、京都府、和歌山県）と九州の一部（福岡県）に多くみられます。
Q. 1位と最下位ではどの程度の差がある？
A. 山形県の2,084gに対し高知県は846gで、約2.46倍の開きがあります。差は1,238gに及びます。
Q. ベーコン消費量は他の統計指標と関連していますか？
A. 最も強く相関するのはベーコン消費支出額（r=0.90）です。次に豚肉消費量（r=0.69）との関連が強く、両者ともベーコン消費が多い地域の特性を反映しています。豚肉消費量の偏相関は面積で低下（0.71→0.65）しており、広い地域でより高い消費傾向が見られます。
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