キウイフルーツ消費支出額

集中度：上位への偏り

上位5県が全体シェアの約14%を占める一方、上位10県では約30%を占めています。
一方、下位20県の支出額の合計は全体の約18%に留まり、消費支出が上位層に集中していることが明らかです。
この集中度は全国平均を上回る27県と下回る20県という構成に反映されており、キウイフルーツの消費が都市部と周辺地域で大きく異なることを示しています。

格差規模：2.5倍の大きな地域差

1位埼玉県と47位鳥取県の差は約1,948円で、1位が最下位の約2.5倍となっています。
この倍率は他の生鮮食品消費と比較した場合、中程度の格差です。
上位5県の平均値3,071円と下位5県の平均値1,461円の比較では約2.1倍の差があり、地域による消費支出パターンに明確な二極化構造が存在することが確認できます。

人口密度を超える食習慣差

キウイフルーツ消費支出額とかぼちゃ・れんこん消費支出額の相関(各r=0.74～0.76)は、人口を統制すると低下(r=0.69～0.73)するものの、面積を統制してもほぼ変わりません。
これは消費支出の地域差が人口規模よりも地理的な食習慣や流通構造によって強く規定されていることを示唆しています。
さらに自動車整備従事者の平均年収(r=0.64)や高等学校進学率(r=0.64)との相関の存在は、経済水準と地域の生活スタイルが野菜類の消費パターンと関連していることを示唆しており、単なるランダムな地域差ではなく、多層的な地域特性が消費行動を規定していると考えられます。