かつお消費量

一極に集中する分布

かつお消費量は全国で大きな偏りが見られます。
最も多い県の値が全体平均の四倍を超えており、突出した一県が分布全体を引き上げています。
上位五県だけで全国合計のおよそ二割強を占めており、特定の地域に消費が集中する傾向が読み取れます。

1位と最下位の大きな格差

最も多い県と最も少ない県の差は十倍を超えています。
全国平均を上回る県より下回る県の方が多く、ごく一部の県の高い消費が平均値を押し上げている構図がうかがえます。
中位以下では値の差が緩やかになり、下位帯に県が密集する傾向が見られます。

太平洋側と漁業圏に多い傾向

上位には太平洋に面した県が目立ち、黒潮が流れる海域や三陸沖に近い地域で消費が多めになる傾向が見られます。
一方、内陸の県や日本海側、九州西部では消費が控えめにとどまる傾向があり、地理的な位置と消費量のあいだに緩やかな関連がうかがえます。

地方ブロック間の差

地方ブロック単位で平均を比べると、四国と北海道・東北が高めで、中部や九州・沖縄が低めという差が見られます。
同じ地方の中でも県ごとのばらつきは小さくなく、地方全体の傾向と各県の位置づけは必ずしも一致しない点に留意が必要です。