生しいたけ消費支出額

集中度：上位県による支出の寡占化

上位5県の合計支出額は12,802円で、全国総額の約13.4%を占めています。
上位10県までを含めると、この集中度はさらに高まります。
一方、下位10県の支出額は上位10県を大きく下回る分布となっており、生しいたけ消費支出額には明らかな地域格差が存在しています。
この集中パターンは、単なる購買力の差というより、特定地域における当該商品への嗜好性や購買文化の濃淡を反映した構造と読み取ることができます。

2.28倍の格差構造

富山県と沖縄県の間の約2.28倍の格差は、1,555円の絶対差をもたらしています。
全国平均2,027円に対して、上位県は最大765円のプレミアムを、下位県は最大816円のディスカウントを示しており、特に下位地域における消費の著しい低さが特筆されます。
この二極化した構造は、単一の経済指標では説明しきれない、複層的な地域特性を反映しているものと考えられます。

住宅形態と世帯構造が刻み込む消費パターン

生しいたけ消費支出額は、バリアフリー化住宅率（r=0.55、偏相関0.51～0.55）や油揚げ・がんもどき消費支出額（r=0.53）など、高齢世代の生活環境・食事パターンと関連する指標との正相関を示しています。
特に民営借家比率（r=-0.50）との負相関が人口密度を統制しても強化される（-0.53）という点は、持ち家と賃貸という住宅形態が、消費嗜好に独立した影響を与えていることを示唆しています。
離婚率との負相関（r=-0.60、高齢化統制で-0.56）も、地域の人口構成が購買行動に与える影響の大きさを示すものであり、世帯属性と住宅形態が生しいたけ消費支出額の地理的分布を形成する主要な背景要因として機能していると読み取ることができます。