かつお節・削り節消費支出額

1. 集中度：西日本都市部への偏在

上位5県（沖縄、高知、福岡、和歌山、兵庫）の消費支出額の合計は約6,107円で、全国総量の14%以上を占めています。
特に沖縄県1県だけで5.7%程度のシェアを持ち、全国平均以上の消費水準は29県に過ぎません。
西日本の限定的な地域に高消費が集中する構造が明らかです。

2. 格差の大きさ：4.3倍の地域間倍率

沖縄県（2,412円）と鳥取県（566円）の間には1,846円の差があり、4.3倍の倍率を示します。
この格差の大きさは、エネルギー消費量や食用油消費量など、主要食材支出の地域差を上回る水準です。
全47都道府県での最大値と最小値の倍率が4倍を超えることは、地域ごとの食文化・食習慣の多様性の大きさを反映しています。

3. 温暖性と消費パターンの独立性

最低気温（r=0.74）や年平均気温（r=0.65）との正相関が存在し、さらに人口密度を統制した偏相関でも相関が保たれることから、気候と消費支出額の関係は独立した要因と考えられます。
同時に、木造住宅率との負相関（r=-0.73）が偏相関で強まる現象（人口統制時-0.82）は、都市化度や住宅近代化と消費支出が密接に関連していることを示唆しています。