企業・家計・経済
豚肉消費支出額
都道府県庁所在市の二人以上世帯の年間豚肉消費支出額
家計調査 · データ年度 2024年度 · 最終更新 2026-05-06
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1位
新潟県
全国合計
156万円
全国平均
3万円
最少
茨城県 3万円
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47都道府県 × 18年分の時系列を含むデータをCSV / JSON でダウンロード。クレジット表記すれば無料で商用利用できます。
データの考察
集中度:上位県への集中度は緩和的
上位10県の豚肉消費支出額合計は366,173円で、全47県合計の1,555,507円に対して約23.5%を占めます。
上位5県のみでは186,537円で全体の12%に留まり、上位層への支出の集中度は相対的に緩やかです。
上位10県の平均支出額は36,617円で全国平均を約10.6%上回り、全国平均付近での分布が広がっていることが反映されています。
格差規模の特徴:1.37倍の穏やかな地域格差
全国最高値(新潟県38,809円)と最低値(茨城県28,361円)の倍率は約1.37倍で、差は10,448円です。
この格差は支出額ベースでは相応の規模ですが、倍率としては他の消費項目と比べると緩和的です。
上位10位(平均36,617円)と下位10位(平均30,451円)の平均支出額で比較しても、差は6,166円(倍率1.20倍)であり、地域間の豚肉支出における比較的安定した分布構造が窺えます。
消費量駆動と食生活パターン:相関構造から読む地域特性
豚肉消費量との相関(r=0.83)が人口・面積・高齢化・密度を統制した後もほぼ不変であることは、支出額の地域差が実際の消費行動の違いを直接反映していることを強く示唆しています。
一方、他の食品消費支出(他の葉茎菜r=0.67、チーズr=0.66、パスタr=0.63)との相関が人口統制により0.52~0.60へ低下する傾向は、これらが人口規模や都市化度に基づく生活水準や食文化の多様性と関連していることを示しています。
豚肉支出の地域差は、他の食品ほどには人口や都市化度で説明されず、むしろ実際の消費量(家計での豚肉への支出優先度)の地域差がより大きく影響している可能性が高まります。
豚肉消費支出額 についてよくある質問
Q. 豚肉消費支出額で1位の都道府県は?
A. 新潟県が1位で、都道府県庁所在市の二人以上世帯の年間豚肉消費支出額は38,809円(2024年度)です。
Q. 最下位の都道府県は?
A. 茨城県が最下位で、28,361円です。
Q. 全国平均はいくつ?
A. 全国平均は33,095.89円です。この平均値を上回る県は18県、下回る県は29県です。
Q. 地域ごとの傾向は?
A. 上位には関東圏(神奈川県、東京都)と東北の日本海側(新潟県、福島県、秋田県)が多く分布します。下位には九州・沖縄地方(福岡県、大分県、沖縄県)や関西周辺(大阪府、和歌山県)が見られます。
Q. 1位と最下位の差は?
A. 新潟県の38,809円と茨城県の28,361円の差は10,448円で、最高値は最低値の約1.37倍です。
Q. 豚肉消費支出額は何と相関しますか?
A. 最も強く相関するのは豚肉消費量で、ピアソン相関係数 r=0.83 です。次に他の葉茎菜消費支出額(r=0.67)やチーズ消費支出額(r=0.66)と正相関しています。豚肉消費量との偏相関は人口や面積を統制しても0.81~0.84で高く保たれ、消費支出額と実際の消費量の関係が強いことを示しています。
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