企業・家計・経済
レタス消費支出額
都道府県庁所在市の二人以上世帯の年間レタス消費支出額
家計調査 · データ年度 2024年度 · 最終更新 2026-05-06
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1位
東京都
全国合計
13万円
全国平均
2,692円
最少
福井県 2,128円
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47都道府県 × 18年分の時系列を含むデータをCSV / JSON でダウンロード。クレジット表記すれば無料で商用利用できます。
データの考察
集中度：上位3県で重点的に集中
東京都、神奈川県、千葉県の関東3県のレタス消費支出額を合計すると10,380円に達します。
この3県だけで全国平均の3.8倍のボリュームに相当する消費が集中しており、消費パターンの地域集中が極めて顕著であることを示しています。
X倍格差：1.69倍は生活コスト差と対応
東京都と福井県・佐賀県の1.69倍格差は、食料品全体の格差と比較して中程度の開きです。
興味深いことに、公営賃貸住宅家賃（r=0.68）や民営賃貸住宅家賃（r=0.64）の相関が強いことから、この倍率格差は単なる嗜好の違いではなく、地域の生活コスト水準と密接に関連していることが推察されます。
都市化と消費選択：密度が規定する購買パターン
偏相関分析から読み取れるのは、都市密度が有力な独立変数であることです。
人口を統制してもr=0.60の相関が人口集中地区人口密度と残り、面積を統制してもr=0.63が公営住宅家賃と残ることは、「密度が高い地域では新鮮野菜への支出が高い」という関係が人口規模だけでは説明できないことを示します。
これは都市部での食材選択肢の豊富さ、流通システムの充実、消費行動の質的差異といった、都市化に伴う構造的な特性がレタス消費支出に反映されていることを示唆しています。
レタス消費支出額 についてよくある質問
Q. レタス消費支出額で1位の都道府県は？
A. 2024年度、東京都が1位です。消費支出額は3,588円で、2位の神奈川県を65円上回っています。
Q. 最も消費支出額が少ない都道府県は？
A. 福井県と佐賀県が共に最下位で、2,128円です。
Q. 全国平均はいくつですか？
A. 全国平均は2,692円です。平均を上回る県は23県、下回る県は24県となっています。
Q. 地域ごとの傾向は？
A. 上位5県は東京都、神奈川県、千葉県の関東3県に京都府と沖縄県が入ります。一方、下位には福井県、佐賀県をはじめ、北陸や九州の一部地域が名を連ねています。
Q. 1位と最下位の消費支出額の差は？
A. 東京都と福井県・佐賀県の差は1,460円です。1位は最下位の約1.69倍の消費支出額を記録しています。
Q. レタス消費支出額は何と相関していますか？
A. 最も強い相関はレタス消費量（r=0.68）と公営賃貸住宅家賃（r=0.68）です。平均婚姻年齢（r=0.66）やテレワーク実施率（r=0.63）とも正の相関があります。人口を統制するとこれらの相関が低下しますが、面積を統制しても相関がほぼ残ることから、人口密度や都市化度が重要な要因として機能していることが読み取れます。
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