さんま消費支出額

消費の地域集中

上位5県（秋田、山形、奈良、北海道、埼玉）の消費合計は4,626円で、全都道府県の消費総額の約17%を占めています。
上位10県に限定しても全体の約33%が集中するなど、さんまの消費は地域的に偏りが大きいことが明確です。

北日本と南西日本の対照的パターン

北海道・東北地方の平均776円に対し、九州・沖縄地方の平均357円と、約2.2倍の差があります。
さらに中国地方（平均511円）と四国地方（平均487円）も低い水準を示すなど、太平洋側・瀬戸内側・南西域で一貫して低い傾向が見られるのに対し、日本海側と北日本で高い傾向が明確です。

1位と47位の格差の大きさ

さんまの消費支出額における1位の秋田県（1,043円）と47位の鹿児島県（217円）の倍率は約4.8倍です。
これは多くの食品項目の地域差を上回る大きな格差であり、さんまが特定地域で強く好まれている食品であることを示唆しています。

平均値の分布

全47都道府県の平均579.17円に対して、平均以上の県が24、平均以下の県が23となり、ほぼ二分しています。
最大値と最小値の開きが582円（1,043-579.17≈464円）と大きく、地方ごとの特性が消費パターンに強く反映されていることがわかります。