あじ消費支出額

消費の集中度

上位5県の消費支出額の合計は10,142円で、全国平均1,014.06円の約10倍に相当する。
上位10県の累積額は約16,000円強となり、全国平均の16倍を超える。
逆に下位10県の累積額は約4,000円弱であり、このように極度に集中した分布構造が特徴である。
全国平均を上回る都道府県は21県に対し、下回る都道府県は26県と、わずかに下回る県が多い。

倍率格差と非対称分布

1位の山口県（2,315円）と最下位の北海道（185円）の倍率は12.5倍である。
この格差は、全国平均との比率では非対称な形で現れる。
上位帯は平均値1,014.06円の2〜2.3倍の水準に集中する一方、下位帯は平均値の0.2〜0.4倍と、上位帯よりも平均値からの乖離が大きい。
この非対称性は、全体分布が正規分布ではなく、低消費側に広く尾を引く形をしていることを意味する。

消費文化と商業環境の関係

あじ消費支出額は消費量（r=0.89）との強い相関を持ち、この関係が人口偏相関・面積偏相関で低下しないことから、人口規模や地理的スケールではなく地域文化が主要因である可能性が高い。
同時に大型小売店数との負相関（r=-0.54）が、人口偏相関・密度偏相関でも-0.54〜-0.55と変化が微小なことは、都市化・商業化の進展と伝統的食品消費の相対化が独立した関係として存在することを示唆している。
つまり、あじ消費支出額の地域差は社会経済指標の単一変数では還元できない、複合的な消費選好の差として存在している。