えび消費量

消費の地域的不均衡

全国47都道府県のえびの消費量には顕著な地域差が存在します。
西日本（四国、中国、九州の一部）の平均消費が全国平均を上回る一方、関東地方は全7県すべてが平均を下回るという極めて対照的な構造です。
地方ブロック間の平均値差は、四国地方（1,408g）と関東地方（1,062.9g）で345gに達し、約33%の開きとなっています。

上位県の集中度

上位5県（熊本県、大阪府、兵庫県、愛媛県、青森県）の消費量合計は8,916gで、全国総消費の約14%を占めます。
この集中度は、全国の消費パターンが限定的な地域に依存する構造を示唆しています。
一方で、下位10県の消費量合計は約10,500gであり、同じ10県でも上位5県との開きは明確です。

地理的パターン

提供データから見える地理的パターンとしては、日本海側と太平洋側の単純な二項対立は成り立たず、より複雑な分布が観察されます。
同一地方内での県間格差（近畿地方の滋賀県40位と大阪府2位、九州の熊本県1位と沖縄県47位）は、地方という区分を超えた地域的要因が作用していることを示唆しています。

格差の規模

最高値と最低値の比率が約3.24倍という格差の規模は、公的統計における都道府県別指標としては中程度から高めのばらつきを示しています。
この格差がどの水準に達しているかは、チャートやテーブルで視覚的に確認することで、読み手にとってより明確な理解が得られます。