司法・安全・環境
食品営業施設処分件数
社会・人口統計体系 · データ年度 2020年度 · 最終更新 2026-05-06
計算方法を切替
1位
愛媛県
全国合計
22.2件
全国平均
0.47件
最少
青森県 0件
このデータを使う
47都道府県 × 37年分の時系列を含むデータを「人口1,000人あたり」の値でCSV / JSON でダウンロード。クレジット表記すれば無料で商用利用できます。
データの考察
1. 集中度:上位少数県での過半寡占
上位5県が全体の約42%、上位10県で約70%のシェアを占める一方で、最下位の5県は0件です。
全47都道府県中36県が全国平均0.47件を下回っており、処分対応が極めて限定的な地域が大多数を占めます。
この分布形態は、食品営業施設の監視・処分機能が特定地域に集約されていることを示す特徴的なパターンです。
2. 格差規模:8倍超の開きと地域間の体制差
最大値3.9件と最小値0件の差は3.9件で、全国平均0.47件の約8倍に相当します。
上位3県の平均2.3件と下位3県の平均0.03件を比較すると約76倍の開きが生じており、全国統計の中でも格差が極めて大きい指標です。
この規模の差異は、単なる地域人口の違いでは説明できず、食品営業施設への監視基準や処分実行体制が質的に異なることを示唆しています。
3. 行政負荷と消費生活パターンの潜在関連
相関データより一般行政職時間外勤務手当(r=0.42)との相関が面積統制後に0.47に強化される点が特徴的です。
この現象は「広域自治体の行政負荷が処分件数と密接に結びついている」ことを意味し、地域面積規模と監視体制の関係性が統計的に支持されます。
同時に柑きつ類消費支出額(r=0.43)との相関が人口・面積・高齢化を統制後も保持される安定性は、地域の消費行動パターンと食品安全に対する行政姿勢が潜在的に共変していることを示唆しており、経済活動の活発さと監視の厳格性が地域ごとに結合していることが考えられます。
食品営業施設処分件数 についてよくある質問
Q. 食品営業施設処分件数で1位の都道府県は?
A. 愛媛県が3.9件で1位です(2020年度)。2位は大阪府の1.9件で、愛媛県の処分件数は全国で最も多くなっています。
Q. 最下位の都道府県は?
A. 青森県、新潟県、富山県、奈良県、沖縄県の5県が0件で最下位です。これら地域では2020年度に食品営業施設に対する処分が一件も記録されていません。
Q. 全国平均はいくつ?
A. 全国平均は0.47件です。この平均を上回る都道府県は11県であり、36県が平均を下回っています。全体として処分件数が少ない地域が大多数を占めます。
Q. 地域ごとの傾向は?
A. 処分件数が上位に集中するのは西日本と関東圏です。特に四国の愛媛県が1位、関西の大阪府が2位を占め、中部地方の山形県・石川県・岐阜県も上位5県に入ります。一方、東北や九州の一部地域は処分件数が最小限にとどまる傾向が見られます。
Q. 1位と最下位の差は?
A. 愛媛県の3.9件に対して最下位の5県は0件です。この3.9件の開きは全国平均0.47件の約8倍に相当し、地域によって食品営業施設への行政対応規模に著しい差があることを示しています。
Q. 食品営業施設処分件数は他の指標と相関していますか?
A. 最も強い相関を示すのは他の柑きつ類消費支出額(r=0.43)と一般行政職の時間外勤務手当(r=0.42)です。これらの相関は人口や面積による影響をコントロール後も維持され、地域の行政負荷水準と食品施設監視体制の関連性が統計的に認められます。